Está organizado por la Secretaria de Turismo y la Municipalidad de Ituzaingó, el Gobierno Provincial y las Casas de Altos estudios de Corrientes y Rosario, UNNE y UCA, respectivamente. El año pasado en la Vº edición participaron 250 personas provenientes de todo el mapa provincial como así también de las vecinas provincias de Misiones, Chaco, Santa Fe y de Paraguay.
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